Description
Très connu dans les soupes et remèdes de grands-mères, le céleri branche biologique en barquette de 3 plants est un légume d’antan qui revient à la mode. Prisé dans les régimes pour sa faible teneur en calories et son goût, les feuilles du céleri branche se consomment en salade, en court-bouillon, en potage et résistent même à la congélation.
Véritable atout végétal dans votre jardin, le céleri branche mesure 30 à 40 cm, se plante au printemps dans un endroit mi-ombragé et se récolte facilement d’avril jusqu’aux gelées. Et pour que la plante repousse, n’hésitez pas à couper les feuilles de temps en temps. Il n’y a pas mieux pour vos soupes de l’hiver et de l’été !
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