Description
La Célosie est une plante frileuse cultivée comme une annuelle sous nos latitudes, dont la floraison est particulièrement surprenante. Elle possède en effet des fleurs aux formes surprenantes, pouvant soit ressembler à un long et dense épi en panache évoquant un plumeau, soit à la crête d’un jeune coq avec sa forme ondulée, crispée sur elle-même et sa texture duveteuse. On la surnomme d’ailleurs parfois Fleur de velours ou passe-velours. Mais les fleurs de la célosie sont également remarquables par leurs couleurs variées et très vives, allant du violet au jaune en passant par toutes les nuances de rouge, de rose ou d’orange.
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