Description
Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc assaisonnée avec du sel marin et du « pimentón », une variété de paprika qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité. Les porcs sont élevés en plein air en Espagne, puis le produit sera séché naturellement en altitude pour une durée minimum de 3 mois afin de vous garantir une charcuterie espagnole bio, unique et de charactère.
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