Description
Ce légume fait partie de la grande famille des cucurbitacées. La courge Butternut est aussi appelée Doubeurre ou encore course musquée en rapport avec son goût savoureux une fois cuisinée. Sa chair est jaune-orangée, très fine et fondante un peu comme un avocat. Vous apprécierez toutes les façons de cuisiner ce légume : en velouté, en purée, dans un gratin, en frites ou même crue !
Avec cette barquette de 3 plants, vous allez pouvoir récolter une grande quantité butternut dès le mois de septembre. En effet, un pied produit jusqu’à 7 courges. Chacun mesure environ 20 cm de haut pour 14 cm de large et un poids variant entre 1.5 et 3 kg. Vous allez vous régaler !
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