Description
La Gaulthérie couchée est un magnifique petit arbuste originaire d’Amérique du Nord, au feuillage persistant, très décoratif et coloré. Ses petites feuilles d’un vert profond, oblongues et coriaces, rougissent à l’automne. La gaulthérie couchée, ou gaulthérie, donne naissance au printemps à de nombreuses fleurs au parfum rappelant la fleur d’oranger. Elles laissent la place durant l’automne et l’hiver à de jolies baies d’un rouge vif et lumineux, au goût légèrement sucré. Si celles-ci sont comestibles, attention de ne pas trop en consommer car les baies de gaulthérie contiennent des molécules thérapeutiques dont un mauvais dosage peut être dangereux. La gaulthérie couchée préfère les sols acides ou neutres, et l’ombre.
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